Benvenuti a Locanda Petreja
Chi Siamo
Locanda Petreja, chiamata così in omaggio alla Gens Petreja che nell’Antica Roma abitò nel Castrum che sorgeva su questo territorio, è il ristorante di Borgo Petroro, nuovo Country Relais ospitato nel castello omonimo, a pochi passi dalla bellissima città di Todi.
Orari di Apertura
Aperto da Giovedì a Domenica:
12:30 – 14:30
19:30 – 22:30
Lo chef
Oliver Glowig
Originario della Germania, Oliver Glowig si è innamorato senza indugio della terra italiana. Lo chef ottiene la sua prima stella Michelin nel ristorante “Acquarello” di Mario Gamba a Monaco di Baviera, nel 2000.
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Menu
Lo Speciale
Menù Dello Chef
Il menu è il suo più fedele manifesto, sposa l’assoluta qualità delle materie prime trattate con sapienza e tecnica e un tocco di creatività.
