Locanda Petreja

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Chi Siamo

Locanda Petreja, chiamata così in omaggio alla Gens Petreja che nell’Antica Roma abitò nel Castrum che sorgeva su questo territorio, è il ristorante di Borgo Petroro, nuovo Country Relais ospitato nel castello omonimo, a pochi passi dalla bellissima città di Todi.

Orario di Apertura

Aperto da Lunedì a Domenica:

12:30 – 14:30

19:30 – 22:30

Mercoledì chiuso

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Lo chef

Oliver Glowig

Originario della Germania, Oliver Glowig si è innamorato senza indugio della terra italiana. Lo chef ottiene la sua prima stella Michelin nel ristorante “Acquarello” di Mario Gamba a Monaco di Baviera, nel 2000.

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Menu

Lo Speciale
Menù Dello Chef

Il menu è il suo più fedele manifesto, sposa l’assoluta qualità delle materie prime trattate con sapienza e tecnica e un tocco di creatività.